Лайнус Полінг, Пітер Полінг — Хімія
Елементи Карбон, Нітроген, Оксиген, Флуор, а також споріднені їм елементи утворюють прості гідриди, склад яких відповідає їхнім нормальним ковалентностям (CH4, NH3, H2O, HF). Деякі властивості цих гідридів наведено в табл. 7.4.
ТАБЛИЦЯ 7.4
Деякі властивості гідридів неметалічних елементів
Тетрагідриди (від CH4 до SnH4) мають правильну тетраедричну структуру, що відповідає використанню тетраедричних sp3-орбіталей зв'язку з центральним атомом (кути між зв'язками 109°5', підрозд. 6.5). Інші гідриди мають менші кути, що наближаються до 90°, тобто до значення для p-орбіталей зв'язку (підрозд. 6.7).
Стійкість цих гідридів визначається головним чином різницею електронегативностей Гідрогену та іншого елемента, як зазначено в підрозд. 6.12 і додатку V. На рис. 7.4 величини теплот утворення гідридів у газоподібному стані з простих речовин у їхніх стандартних станах, що припадають на один зв'язок (один атом Гідрогену), зіставлено з розрахованим значенням функції 100(x—2,1)2 — 6,5(x—2,1)4 кДж·моль-1 (тут 2,1 — електронегативність Гідрогену). Значення для H2S, H2Se і HI можна привести у відповідність до кривої шляхом введення поправки на ван-дер-ваальсове притягання в кристалічному (стандартному) стані сірки, селену та йоду. Низькі значення для NH3 і H2O, показані світлими кружальцями, скориговано (як показано стрілками) до положення, що прилягає до кривої, шляхом введення поправки на кратність зв'язків для Оксигену і Нітрогену, розглянутої в підрозд. 6.12.
Рис. 7.4. Стандартна теплота утворення гідридів (у газоподібному стані) неметалічних елементів, що припадає на один зв'язок, у порівнянні зі значеннями, розрахованими за рівнянням електронегативності.
Така поправка особливо важлива у випадку Нітрогену. Молекула азоту $:N\equiv N:$ на 469 кДж·моль-1 стійкіша за гіпотетичну молекулу цього елемента з одинарним зв'язком, внаслідок чого теплота утворення NH3 (г.) з 1/2 N2 (г.) і 3/2 H2 (г.) становить лише 46 кДж·моль-1, а не 46+235 = 281 кДж·моль-1.
Метан та інші алкани
Вуглеводні — це сполуки, що містять лише атоми Карбону і Гідрогену. Метан CH4 — перший член ряду вуглеводнів, який називають рядом метану або рядом парафінових вуглеводнів. Кілька сполук цього ряду перелічено в табл. 7.5, їх називають також алканами.
Природний газ, який добувають із нафтових і газових свердловин, зазвичай містить близько 85% метану. Газ, що піднімається зі дна боліт, складається з метану з невеликою кількістю карбон(IV) оксиду та азоту; він утворюється внаслідок анаеробного (що відбувається без доступу повітря) ферментативного розкладання речовин рослинного походження.
ТАБЛИЦЯ 7.5
Деякі фізичні властивості нормальних алканів
Метан використовують як паливо. У великих кількостях його застосовують також для виробництва газової сажі шляхом спалювання CH4 за обмеженого доступу повітря
CH4 + O2 → 2H2O + C
Метан згоряє з утворенням води та вуглецю, що осаджується у вигляді дуже тонкого порошку — сажі, яка знаходить широке застосування як наповнювач гуми у виробництві автомобільних шин*.
Назва «парафін» означає «той, що має малу спорідненість». Сполуки цього ряду хімічно малоактивні. Вони містяться в нафті. Етан має структуру
Цей газ (див. табл. 7.5) трапляється у великих кількостях у природному газі деяких родовищ. Пропан — третій член ряду — має структуру
Структурну формулу пропану можна подати у вигляді ланцюга з трьох зв'язаних між собою атомів Карбону. Наступний, важчий алкан, бутан C4H10, можна одержати, замістивши атом Гідрогену на кінці ланцюга метильною групою:
Це газ, що легко скраплюється, його використовують як пальне.
Формулу бутану одержують додаванням CH2 до формули пропану. Такі вуглеводні з дедалі довшими ланцюгами атомів Карбону називають нормальними алканами (н-алканами).
Найлегші члени парафінового ряду є газами, середні — рідинами, а важкі — твердими речовинами. Те, що зазвичай називають петролейним етером, є сумішшю пентану, гексану і гептану; петролейний етер застосовують як розчинник і під час сухого хімічного чищення одягу. Бензин є сумішшю вуглеводнів від гептану до нонану (від C7H16 до C9H20), а гас — сумішшю від декану до гексадекану (від C10H22 до C16H34). Важке нафтове паливо є сумішшю парафінів, що містять двадцять і більше атомів Карбону в молекулі. Мастильні оливи, вазелін і твердий парафін — суміші ще важчих молекул парафінів.
Під час вивчення вуглеводнів парафінового ряду на прикладі бутану C4H10 уперше було виявлено явище ізомерії. Ізомерія (підрозд. 6.3) полягає в тому, що існують дві або кілька складних речовин, які мають однаковий склад, але різні властивості. Відмінність у властивостях зазвичай зумовлена відмінністю в способі зв'язку атомів між собою. Так, існує два ізомери бутану, які називаються нормальним бутаном (н-бутан) та ізобутаном. Ці речовини мають будову, наведену на рис. 7.5; нормальний бутан має «прямий» ланцюг (насправді він зигзагоподібний унаслідок тетраедричного характеру напрямленості зв'язків в атомі Карбону), тоді як молекули ізобутану мають розгалужений ланцюг. Загалом властивості цих ізомерів досить близькі: так, температури плавлення їх дорівнюють відповідно —135 і —145°C. Вуглеводні з розгалуженим ланцюгом стійкіші за їхні ізомери з прямим ланцюгом [стандартні ентальпії утворення (кДж·моль-1) дорівнюють: —126 для н-C4H10 (г.); —135 для ізо-C4H10 (г.); —146 для н-C5H12 (г.); —154 для ізо-C5H12 (г.) і —166 для нео-C5H12 (г.); неопентан — це тетраметилметан C(CH3)4]. Більшу стійкість розгалужених ланцюгів порівняно з прямими можна пояснити тим, що вони мають компактнішу структуру, за якої створюється більша ван-дер-ваальсова стабілізація (притягання пар незв'язаних між собою атомів).
Нормальні вуглеводні (з прямим ланцюгом) сильно «детонують» під час спалювання в бензинових двигунах внутрішнього згоряння з великим ступенем стиснення, тоді як розгалужені вуглеводні, що згоряють повільніше, не детонують. «Октанове число» (антидетонаційна характеристика) бензину вимірюється шляхом порівняння його з різними сумішами н-гептану та сильно розгалуженого октану 2,2,4-триметилпентану, який має структурну формулу
Рис. 7.5. Структура ізомерів нормального бутану та ізобутану.
Октанове число дорівнює вмісту (%) цього октану в еталонній суміші, рівноцінній за антидетонаційними властивостями випробуваному бензину.
Сполука тетраетилсвинець Pb(C2H5)4 широко застосовувалася як антидетонаційна добавка до бензину. Бензин, що містить цю добавку, називається етильованим бензином. Тепер цей бензин не використовують через токсичність свинцю, що викидається в атмосферу з вихлопними газами. Сполуки Плюмбуму, які потрапляють в організм з їжею або з повітрям, що вдихається, уражають центральну та периферичну нервову систему.
Обмежене обертання навколо одинарних зв'язків
Ще в тридцятих роках нинішнього століття хіміки вважали, що два кінці молекули, подібної до етану H3C—CH3, можуть вільно обертатися навколо одинарного зв'язку, який їх сполучає. Це припущення вільного обертання навколо одинарних зв'язків було зроблено на тій підставі, що всі спроби одержати ізомери таких сполук, як 1,2-дихлоретан H2ClC—CH2Cl, виявилися безуспішними. У 1937 р. американські хіміки Дж. Д. Кемп і К. С. Пітцер показали, що експериментальне значення ентропії етану потребує врахування енергетичного бар'єру висотою ~ 12,5 кДж·моль-1, який обмежує обертання однієї метильної групи етану відносно іншої.
Багато експериментальних значень висоти потенціального бар'єру було одержано із застосуванням методів мікрохвильової спектроскопії (вивчення спектрів поглинання молекул газу в області довжин хвиль близько 1 см). Ці значення (13,8 кДж·моль-1 для H3C—CH2F і 13,3 кДж·моль-1 для H3C—CHF2) виявилися близькими до значень для етану; відповідні значення для H3C—CH2Cl і H3C—CH2Br дещо вищі, причому кожне з них дорівнює 14,9 кДж·моль-1. Стійкою формою молекули в усіх цих випадках є шахова конформація (зв'язки перебувають з протилежних боків осі C—C, як показано на рис. 7.5). Нестійка форма, яку одержують поворотом метильної групи на 60° навколо зв'язку C—C, називається заслоненою конформацією.
Спектроскопічні дослідження показали, що 1,2-дихлоретан у газовій фазі або в розчині є сумішшю трьох ізомерів. Усі три ізомери мають шахову конформацію; якщо дивитися вздовж осі C—C, то вони матимуть такий вигляд:
(Друга і третя конформації становлять енантіомерну пару; див. підрозд. 6.4.) Енергетичний бар'єр, що обмежує обертання, настільки низький, що ізомери перетворюються один на одного так швидко, що в лабораторних умовах розділити їх неможливо.
Причина обмеженого обертання досі остаточно не встановлена. Слабка залежність від розмірів атомів, зв'язаних з атомами Карбону, показує, що стеричні фактори (утруднення, спричинені дотиком атомів) у цьому випадку не є головними. Найправдоподібніше пояснення полягає в тому, що бар'єр виникає внаслідок відштовхування електронів зв'язку C—H однієї метильної групи і відповідних електронів іншої групи, тобто внаслідок відштовхування зовнішніх зв'язків. Таке пояснення підтверджується величинами бар'єрів для H3C—NH2 і H3C—OH, що дорівнюють відповідно 7,9 і 4,5 кДж·моль-1.
Циклічні вуглеводні
У підрозд. 6.5 уже було зазначено, що до складу деяких молекул вуглеводнів входять кільця з атомів Карбону. Найпростішим циклічним вуглеводнем є циклопропан (званий також триметиленом) C3H6, структуру якого наведено на рис. 6.9. Це безбарвний газ зі стандартною ентальпією утворення 20,4 кДж·моль-1; температура плавлення цієї речовини —126,6°C, температура кипіння —34,4°C. Циклопропан може бути хорошим анестезувальним засобом, однак він небезпечний — у суміші з повітрям здатний займатися від електричної іскри.
Циклогексан C6H12 є безбарвною рідиною (температура кипіння 81°C, температура плавлення 6,5°C); цю сполуку одержують під час перегонки нафти і використовують як розчинник. За своєю структурою молекула циклогексану — складчасте шестичленне кільце з недеформованими кутами (тетраедричними, 109,5°), нормальними довжинами зв'язків (154 пм для C—C і 110 пм для C—H) і стійким (шаховим) розташуванням атомів навколо кожного зв'язку C—C. Стандартна ентальпія утворення для C6H12 (г.) дорівнює —126 кДж·моль-1. Цю величину можна прийняти як нормальне значення для недеформованої молекули (CH2)n: для загального випадку її можна записати у вигляді —21n кДж·моль-1. Для гіпотетичної недеформованої молекули циклопропану тоді можна очікувати значення стандартної ентальпії —63 кДж·моль-1. Різниця між цим значенням і спостережуваною стандартною ентальпією циклопропану (38 кДж·моль-1) дорівнює 101 кДж·моль-1 — енергії деформації зігнутих зв'язків у циклопропані.
Ця енергія деформації циклопропану і зумовлює його підвищену порівняно з циклогексаном реакційну здатність. Циклопропан реагує з воднем при 80°C у присутності каталізатора (тонкодисперсної платини):
C3H6 (г.) + H2 (г.) $\overrightarrow{Pt, 80^{0}C}$ C3H8 (г.)
Підпис під стрілкою в цьому рівнянні вказує на те, що для перебігу реакції необхідна присутність платини і нагрівання до 80°C.
Циклічна молекула циклобутану C4H8 реагує аналогічним чином, утворюючи бутан, але за дещо вищої температури
C4H8 (г.) + H2 (г.) $\overrightarrow{Pt, 120^{0}C}$ C4H10 (г.)
Кільця більших розмірів, наприклад як у циклогексану, під час гідрогенізації нижче 200 °C не розриваються.
Інші молекули з тричленним кільцем — етиленімін та етиленоксид — також мають приблизно таку саму деформацію, як циклопропан, і виявляють високу реакційну здатність. Завдяки хімічній активності епоксигрупи відбувається утворення поперечних зв'язків між макромолекулами (їх «зшивання») у процесі тужавіння епоксидних клеїв.
Вуглеводні з подвійними і потрійними зв'язками
Етилен C2H4 складається з молекул, у яких є подвійний зв'язок між двома атомами Карбону. Цей подвійний зв'язок надає молекулі підвищеної реакційної здатності порівняно з молекулами алканів. Так, хлор, бром і йод насилу діють на парафінові вуглеводні, але активно реагують з етиленом; суміш хлору з етиленом швидко взаємодіє за кімнатної температури в темряві, а на світлі цей процес відбувається з вибухом; внаслідок реакції утворюється дихлоретан C2H4Cl2
C2H4 + Cl2 → C2H4Cl2
або
Під час цієї реакції подвійний зв'язок між двома атомами Карбону перетворюється на одинарний і одночасно розривається одинарний зв'язок між двома атомами Хлору. Водночас відбувається утворення двох нових одинарних зв'язків між атомом Хлору і атомом Карбону. Скориставшись значеннями енергії зв'язку, наведеними в табл. V.1 і V.2, можна розрахувати теплоту цієї реакції
Розрахунок показує, що зв'язки в молекулах продуктів реакції стійкіші, ніж у молекулах вихідних реагентів, на 142 кДж·моль-1. Ця реакція, отже, екзотермічна, що супроводжується виділенням досить великої кількості тепла (142 кДж·моль-1).
Реакція такого типу називається реакцією приєднання. Реакція приєднання — це така реакція, за якої до молекули, що містить подвійний зв'язок, приєднується інша молекула і при цьому подвійний зв'язок перетворюється на одинарний.
Через цю здатність легко сполучатися з іншими речовинами, наприклад з галогенами, етилен і споріднені з ним вуглеводні називають ненасиченими. Етилен — перший член гомологічного ряду ненасичених вуглеводнів, які називаються алкенами.
Етилен — безбарвний газ (т. кип. —104°C) зі слабким запахом. У лабораторії його можна одержати нагріванням етилового спирту C2H5OH з концентрованою сульфатною кислотою, бажано в присутності каталізатора (наприклад, силіцій(IV) оксиду) для підвищення швидкості реакції. Концентрована сульфатна кислота є сильним дегідратувальним агентом, що відбирає воду від молекули спирту
C2H5OH $\overrightarrow{H_{2}SO_{4}}$ C2H4 + H2O
У промисловості етилен одержують, пропускаючи пару спирту над каталізатором (алюміній оксидом) приблизно за 400 °C. Реакція ендотермічна; під час її перебігу поглинається невелика кількість тепла
C2H5OH → C2H4 + H2O — 47 кДж·моль-1.
Ендотермічним хімічним реакціям загалом сприяє нагрівання реагентів.
Етилен має цікаву властивість — він сприяє визріванню неспілих фруктів і завдяки цьому знаходить широке застосування. Його використовують також як анестезувальний засіб.
цис- і транс-Ізомери
Молекула етилену має плоску будову (підрозд. 6.5) з вкрай обмеженим обертанням навколо подвійного зв'язку. Внаслідок цього молекули двозаміщеного етилену, наприклад 1,2-дихлоретилену CHCl = CHCl, існують у вигляді двох ізомерів, які називаються цис- і транс- 1,2-дихлоретилен
Ці дві речовини мають різні властивості: цис-ізомер має т. пл. —80,5°C, т. кип. 59,8°C, густину в рідкому стані 1,291 г·см-3; транс-ізомер має т. пл. —50°C, т. кип. 48,5°C, густину в рідкому стані 1,265 г·см-3.
Експериментально встановлений потенціальний енергетичний бар'єр обертання навколо подвійного зв'язку дорівнює приблизно 200 кДж·моль-1**.
Ацетилен $H-C\equiv C-H$ є першим членом гомологічного ряду вуглеводнів, що містять потрійні зв'язки. За винятком ацетилену, ці речовини (які називаються алкінами) ще не набули широкого застосування, і їх використовують лише для виробництва інших хімічних продуктів.
Ацетилен — безбарвний газ (т. кип. —84°C) з характерним часниковим запахом. Чистий ацетилен під час стиснення може вибухати, і тому його зберігають у вигляді розчину в ацетоні під тиском. Його використовують як пальне під час автогенного зварювання та в ацетиленових (карбідних) лампах, а також як вихідну сировину для одержання ряду хімічних продуктів***.
Одержати ацетилен найлегше з кальцій карбіду (кальцій ацетиленіду CaC2). Кальцій карбід одержують нагріванням вапна (кальцій оксиду CaO) з коксом в електричній печі
CaO + 3C → CaC2 + CO (г.)
Кальцій карбід — тверда речовина сірого кольору, що бурхливо реагує з водою з утворенням кальцій гідроксиду та ацетилену
CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2(г.)
Існування кальцій карбіду та інших карбідів з аналогічними формулами і властивостями показує, що ацетилен є кислотою з двома здатними до заміщення атомами Гідрогену. Однак це надзвичайно слабка кислота, а її розчин у воді не має кислого смаку.
Ацетилен та інші сполуки, що містять потрійні зв'язки Карбон—Карбон, дуже реакційноздатні. Вони легко вступають у реакції приєднання з хлором та іншими реагентами: їх відносять до класу ненасичених сполук.
* Нині дуже великого значення набуло використання природного газу (і насамперед CH4) як хімічної сировини для промисловості важкого органічного синтезу і як джерела водню в промисловості зв'язаного азоту; наприклад, CH4 → C2H2 і далі використання ацетилену; CH4 → C + H2 і далі 3H2+N2 → 2NH3. Докладніше див.: Лебедєв М. М., Хімія і технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу, 2-ге вид., М., «Хімія», 1976. — Прим. перекл.
** Оцінити висоту цього бар'єру можна на підставі одержаної спектроскопічним методом частоти крутильних коливань цієї молекули (закручування одного кінця відносно іншого), а також на підставі величини енергії активації (розд. 10) реакції цис-транс-ізомеризації.
*** Через ацетилен і з нього одержують, зокрема, такі продукти основного синтезу: хлоропрен, вінілхлорид, ацетальдегід, оцтовий ангідрид, акрилонітрил та ін., продукти, що йдуть на виробництво синтетичних каучуків (хлоропреновий СК), хімічних волокон (нітрон) тощо. Докладніше див.: М. М. Лебедєв, Хімія і технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу, 2-ге вид., М., «Хімія», 1976 р. — Прим. перекл.