Лайнус Полінг, Пітер Полінг — Хімія
Баріонами називають нуклони та важчі частинки. Відомо вісім баріонів і вісім антибаріонів, усі вони перелічені в табл. 20.3. Слово «баріон» має грецьке походження, від barys — важкий. Користуються й словом «гіперон» (від грецького hyper — за, позаду); гіперонами називають усі баріони, крім протона й нейтрона.
Усі баріони (виняток становлять протон і нейтрон) було відкрито в період 1950—1960 рр. під час вивчення космічних променів і прискорених частинок. Їхні маси лежать у межах 1115—1318 МеВ. Усі баріони є ферміонами; для них справедливий принцип заборони (принцип Паулі). Спостерігалися також важчі баріони зі спінами 3/2, 5/2, … . Вони являють собою збуджені стани (обертальні стани) основних баріонів.