Органічна хімія

Нова книга відомого американського вченого, двічі лауреата Нобелівської премії, лауреата міжнародної Ленінської премії Лайнуса Полінга, написана у співавторстві з сином Пітером Полінгом, є переробкою відомого підручника …

Команда Корнеллського університету побудувала спосіб спостерігати за ростом полімерного ланцюга після нанесення каталізатора.

Органічна хімія — це хімія сполук Карбону.

Одним із найважливіших джерел органічних сполук є нафта (сира нафта).

Аліфатичні спирти мають гідроксильну групу —OH, приєднану безпосередньо до атома Карбону замість одного з атомів Гідрогену в молекулі відповідного аліфатичного вуглеводню.

Спирти й прості етери (розд. 8.6) є першою стадією окиснення вуглеводнів.

Оцтову кислоту CH 3 COOH згадано в підрозд. 8.6 як типову органічну кислоту.

Вуглеводи — це органічні речовини, в яких більшість атомів Карбону зв'язана з атомом H і групою OH.

Аміни є похідними амоніаку NH 3 , які утворюються внаслідок заміщення в ньому одного чи кількох атомів Гідрогену органічними радикалами.

Шовк і вовна — білкові волокна, що складаються з довгих поліпептидних ланцюгів (розд. 15).

Різноманітність структур, представлених силікатними мінералами, їхні характеристики й корисні властивості вже давно давали підстави вважати, що хіміки зможуть синтезувати багато нових цінних сполук Силіцію.