Органическая химия

Новая книга известного американского ученого, дважды лауреата Нобелевской премии, лауреата международной Ленинской премии Лайнуса Полинга, написанная в соавторстве с сыном Питером Полингом, является переработкой известно…

Команда исследователей из Университета Корнелла разработала средство для наблюдения за ростом полимерной цепи после нанесения катализатора.

Органическая химия — химия соединений углерода.

Одним из самых важных источников органических соединений является нефть (сырая нефть).

Алифатические спирты имеют гидроксильную группу —OH, присоединенную непосредственно к атому углерода вместо одного из атомов водорода в молекуле соответствующего алифатического углеводорода.

Спирты и простые эфиры (разд. 8.6) представляют собой первую стадию окисления углеводородов.

Уксусная кслота CH 3 COOH упоминалась в разд. 8.6 как типичная органическая кислота.

Углеводы — это органические вещества, в которых большинство атомов углерода связано с атомом Н и группой OH.

Амины представляют собой производные аммиака NH 3 , получаемые при замещении в нем одного или нескольких атомов водорода органическими радикалами.

Шелк и шерсть представляют собой белковые волокна, состоящие из длинных полипептидных цепей (гл. 15).

Разнообразие структур, представленных силикатными минералами, их характеристики и полезные свойства уже давно давали основание полагать, что химики смогут синтезировать многие новые ценные соединения кремния.

Н. Л. Глинка, «Общая химия», 24-е издание, исправленное, под редакцией В. А. Рабиновича (Ленинград, «Химия», 1985). Учебное пособие предназначено для студентов нехимических специальностей высших учебных заведений. Оно мо…

Соединения углерода (за исключением некоторых наиболее простых) издавна получили название органических соединений , так как в природе они встречаются почти исключительно в организмах животных и растений, принимают участи…

Как уже указывалось, число изученных в настоящее время соединений углерода чрезвычайно велико.

Химическая природа органических соединений, свойства, отличающие их от соединений неорганических, а также их многообразие нашли объяснение в сформулированной Бутлеровым в 1861 г. теории химического строения (см. § 38).

К углеводам относятся сахара и вещества, превращающиеся в них при гидролизе.

Эти органические соединения являются производными аммиака.

Большое биологическое значение имеют аминокислоты — соединения со смешанными функциями, в которых, как в аминах, содержатся аминогруппы —NH 2 и одновременно, как в кислотах, — карбоксильные группы —COOH.

Высокомолекулярными соединениями , или полимерами , называют сложные вещества с большими молекулярными массами (порядка сотен, тысяч и миллионов), молекулы которых построены из множества повторяющихся элементарных звенье…